淘宝商城
Product history
Product introduction
-
布丁粉二代
香浓鸡蛋布丁，细致可口，营养满分，冷藏不脱水，制作简单方便，是饭后甜品的最佳选择。
-
彩色蛋糕浓缩粉
不需蛋白，蛋黄分蛋搅拌法。制作下一回时，搅拌缸不需清洗，只要刮干净即可连续操作。烤焙时间短。烤焙温度固定，不需中途调整。打发性佳，操作简单。成品口感松软。面糊不易消泡可同时做彩色蛋糕和彩色蛋糕卷。
-
雪莓娘粉
制作方式可依制成调整，可蒸炼亦可热冲。成品雪白、耐冻，Ｑ中带有弹性，有咬感，可变化多种造型，做法简单，用机器或手皆易做成薄片，可依个人喜好调配口味，制作出不同雪莓娘外皮。
-
AQ180无蛋蛋糕粉
以乳清蛋白代替蛋的功能，对蛋过敏或不吃蛋的人来说，是一大福音，制作之蛋糕，可折卷不龟裂，与普通含蛋蛋糕一样可做不同造型变化及用途。
-
免蒸雪莓娘粉
制作方式可依制成调整，可蒸炼亦可热冲。成品雪白、耐冻，Ｑ中带有弹性，有咬感，可变化多种造型，做法简单，用机器或手皆易做成薄片，可依个人喜好调配口味，制作出不同雪莓娘外皮。
-
海绵蛋糕浓缩粉
利用新材料之研发，减少温蛋的繁复作业，操作上更为简便且失败率低，具有不同口味的变化性。可制成如戚风蛋糕细致绵密的组织，风味佳，也呈现似乳完整包装25℃室温下可放置4天不发霉；冷冻下可保存2个月，口感不变。
-
铜锣烧粉
制作简单，饼皮柔软绵密，传统以红豆沙为内馅，亦可使用布丁、鲜奶油、果酱、麻糬、冰淇淋…等食材，创新了多种口味，是在家DIY 的热门点心之一，深受大人小孩的喜爱。
-
面包专用粉
小麦原产地：美国华盛顿州
使用品种：硬红春麦(Hard Red Spring wheat)
特性：无添加， 适用于制作各式高级面包、吐司 -
绵绵Q粉
制作时不需要添加高麦芽糖浆，也无需蒸煮，直接热冲拌打均匀即可，制作出的麻糬口感软Q，外皮雪白细致，适用于包馅机制作，出料后外型饱满。
-
水晶粉
操作简易品质稳定可包馅使用，冰过后口感更佳。产品耐冻、有咬感，印模清楚，可做不同口味变化；也可包各种馅类，作为月饼用。
-
水晶粉
操作简易品质稳定可包馅使用，冰过后口感更佳。产品耐冻、有咬感，印模清楚，可做不同口味变化；也可包各种馅类，作为月饼用。
-
流心粉
一款可包在点心中的流心馅料粉，烤焙后有流动性的流沙效果，冷却时呈现膏状。