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烘焙资讯交流
BAKING COMMUNICATION
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布蕾奶皮子蛋糕
- 2026-01-05
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最近，奶皮子在社交平台刷屏，从奶茶到甜品都有其身影，奶皮子作为奶皮子蛋糕的核心原料，其源自内蒙古牧区，制作过程繁琐，有着“十斤奶出一斤皮”的说法，因此贩售价也会偏高。
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日式米面包到底健康在哪里？
- 2024-05-29
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米面包源自如本，而后风靡整个亚洲，它并非是用高筋面粉制作的传统型面包，而是用大米粉制作，部分米面包还会混合小麦粉
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能量坚果棒
- 2024-04-10
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能量坚果棒，一款低糖低油无负担，饱腹感强的全麦面包，内含70%以上的坚果和30%的进口全麦粉。
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爆浆抹茶麻薯
- 2024-03-12
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面包松软湿润，内裹抹茶酱与麻薯，手撕开浓郁的抹茶酱流出，软糯Q弹的麻薯还可以拉丝。
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香草布丁小南瓜
- 2024-02-07
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甄选马达加斯加香草荚，搭配香甜软糯的新鲜贝贝果南瓜
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