产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
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生吐司专用面粉
专为吐司设计的小麦粉,不加任何过多装饰调味即可制作单吃就很好吃的生吐司,口感细致绵密Q 弹,特有小麦香气。搭配各式馅料衍生出一系列变化。吐司为可单纯又具变化的面包产品。
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Bagel 专用粉
专为Bagel 设计的小麦粉无添加,适合制作外皮口感酥脆,内部有嚼劲的Bagel,成品回烤与刚出炉口感一致,咀嚼时充满面包香气及甜味,可制作口味内馅搭配变化。
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汤种面包专用面粉
增加制作汤种面包时烤焙弹性,口感Q弹湿润保湿性强,切片时不易有面包屑,不易老化,常温。
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面包专用面粉
小麦原产地:美国华盛顿州
使用品种:硬红春麦(Hard Red Spring wheat)
特性:无添加, 适用于制作各式高级面包、吐司