绵绵Q粉

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产品介绍

Product introduction

绵绵Q粉

储存：置于阴凉、干燥处一年。
成品保存：室温1-2天、冷藏7-10天、冷冻2个月。

制作时不需要添加高麦芽糖浆，也无需蒸煮，直接热冲拌打均匀即可，制作出的麻糬口感软Q，外皮雪白细致，适用于包馅机制作，出料后外型饱满。

产品特色

制作时不需要添加高麦芽糖浆，也无需蒸煮，直接热冲拌打均匀即可，制作出的麻糬口感软Q，外皮雪白细致，适用于包馅机制作，出料后外型饱满。

产品操作

制作方法：

先将水80±2克、麦精糖浆20克及白油15克煮至沸腾，冲入绵绵Q粉100克，以快速搅打5分钟至表面光滑无颗粒即可。

产品延伸及变化