Product history
Product introduction
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蒟蒻果冻粉
成品晶莹剔透,口感软,搭配果汁制作不同口味,Q度佳,爽口的好滋味,又含有高纤维蒟蒻,健康、低热量食物。
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布朗尼蛋糕粉
有别传统做法,不需先将奶油溶解也不需外加巧克力砖,省去繁复
的步骤,ㄧ次加入所有材料即可以制作出膨松湿润,味道香浓的布
朗尼蛋糕。 -
高倍数布丁粉
香浓鸡蛋布丁,细致可口,营养满分,制作简单方便,是饭后甜品的最佳选择。
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布丁粉二代
香浓鸡蛋布丁,细致可口,营养满分,冷藏不脱水,制作简单方便,是饭后甜品的最佳选择。
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雪莓娘粉
制作方式可依制成调整,可蒸炼亦可热冲。成品雪白、耐冻,Q中带有弹性,有咬感,可变化多种造型,做法简单,用机器或手皆易做成薄片,可依个人喜好调配口味,制作出不同雪莓娘外皮。
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免蒸雪莓娘粉
制作方式可依制成调整,可蒸炼亦可热冲。成品雪白、耐冻,Q中带有弹性,有咬感,可变化多种造型,做法简单,用机器或手皆易做成薄片,可依个人喜好调配口味,制作出不同雪莓娘外皮。
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铜锣烧粉
制作简单,饼皮柔软绵密,传统以红豆沙为内馅,亦可使用布丁、鲜奶油、果酱、麻糬、冰淇淋…等食材,创新了多种口味,是在家DIY 的热门点心之一,深受大人小孩的喜爱。
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免油冰皮粉
制作时不需另外添加白油,为熟食之预拌粉,操作简易质量稳定,稍作松弛即可包馅使用。
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原味发糕粉
成品美观,口感细致绵密;自行制作简便,制作失败率低,也能够自行变化各种口味,是年节祭拜必备。成品冷藏后回蒸,不失原有风
味及口感,可做煎、油炸的变化。 -
冰皮粉
为熟食之预拌粉,产品塑形力强,操作简易品质稳定稍作松弛即可包馅使用,冰过后口感更佳。产品耐冻、有咬感,印模清楚,可做不同口味变化;也可包各种馅类,作为月饼用。
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高麥芽糖漿
能取代蔗糖的用量,甜度只有蔗糖的40% 与蔗糖相混合使用,可降低原有食品的甜腻度,增加清淡美味的口感。产品透明度高,不影响成品外观并且改善乳化性和吸油率。搭配粉剂使用抗冻抗老化效果加成。
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卡羅綠茶粉
採用高山茶,經高科技研磨粉碎,不易起氧化而成褐色,烤焙後仍保持鮮綠之色澤,並有淡淡清香茶味