产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
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汤种粉
加入后可使成品的口感Q软,有弹性,吃起来也更有嚼劲
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香草粉
富有独特而浓郁的香荚兰豆酊香气,在高温使用下,香气不易挥发,具有耐高温和香气稳定之优点
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绿茶粉
采用高山茶,经高科技提炼粉碎,不易起氧化而成褐色,烤焙后仍保持鲜绿之色泽,并有淡淡清香茶味
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紫米蒸糕粉
利用简单的制作方法就可以蒸出热腾腾的蒸糕。除了有原味的蒸糕,还有营养健康的紫米口味
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灌浆年糕粉
传统食品改良而成,操作简单方便,口感Q、甜度低,成品耐冻不龟裂
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年糕粉
传统食品改良而成,操作简单方便,口感Q有嚼劲,甜度低
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港式冰皮粉
产品耐冻、有咬感,印模清楚,可做不同口味变化。塑形力强,操作简易
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冰皮粉
质量稳定稍作松弛即可包馅使用,冰过后口感更佳。产品耐冻、有咬感,印模清楚,可做不同口味变化。
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益面剂EMPLEX
在各类面食产品中,乳化剂是不可或缺的原料,它的作用是将水分
与油脂结合起来,使水分与油脂以稳定方式存于产品中,不会分层
或出油,故具有保湿与柔软的效果,它能够使面团增大体积,柔软
而富有弹性,充分发挥出产品的色、香、味。卡罗益面剂正是乳化剂
的第一领导品牌。便利使用,效果比粉状来得好。