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产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
布鲁塞尔松饼粉
产品资讯：本产品含有含麸质之谷物、牛奶及其制品。
储 存：置于阴凉、干燥处1年。
成品保存：室温1-2 天。
可搭配不同松饼机，外型饱满，内层组织松软，操作简单、不用发酵
即可制作，如同蛋糕细致口感的松饼。可调整油、蛋配方，制作特色
松饼。
产品特色
可搭配不同松饼机，外型饱满，内层组织松软，操作简单、不用发酵
即可制作，如同蛋糕细致口感的松饼。可调整油、蛋配方，制作特色
松饼。
产品操作
轻口味：
布鲁塞尔松饼粉100 克加入奶油20 克、鸡蛋22 克、水25±2 克、西点转化糖浆5 克搅拌均匀，取适量的面糊于160℃的松饼机中，约烤焙2 分30 秒~ 3 分钟即可。
重口味：
布鲁塞尔松饼粉100 克加入奶油20 克、奶粉4 克、鸡蛋23 克、水28±2 克、香草糖浆5 克、鲜奶油10 克、莱姆酒1 克搅拌均匀，倒适量的面糊于160℃先预热好的松饼机中，约烤焙2 分30 秒~3 分钟即可。
巧克力口味：
布鲁塞尔松饼粉100 克、无水奶油20 克、蛋23 克、奶粉5 克、水30±2 克、香草糖浆5 克、鲜奶油10 克、可可粉2 克、莱姆酒1 克搅拌均匀，取适量面糊并混入珍珠糖于160℃的松饼机中，烤焙2 分30 秒~3 分钟即可。
产品延伸及变化