雪酪

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雪酪

建议配方

材料名稱	百分比	重量
椰漿	100％	100g
煉乳	100％	100g
牛奶	100％	100g
卡羅雪漾粉	60％	60g
卡羅御露粉	6％	6g
水	100％	100g
鮮奶油	100％	100g
椰子粉		適量

制作方法

1.椰漿、煉乳、牛奶加熱煮至沸騰。

2.加入雪漾加熱煮至沸騰。

3.御露、水攪拌均勻後加入步驟2中加熱煮至沸騰，煮沸後關火。

4.加入鮮奶油攪拌均勻後倒入模型中冷卻即可。

5.成品切塊，外面沾裹適量椰子粉即可。

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