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高麥芽糖漿

能取代蔗糖的用量,甜度只有蔗糖的40% 与蔗糖相混合使用,可降低原有食品的甜腻度,增加清淡美味的口感。产品透明度高,不影响成品外观并且改善乳化性和吸油率。搭配粉剂使用抗冻抗老化效果加成。

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能取代蔗糖的用量,甜度只有蔗糖的40% 与蔗糖相混合使用,可降低原有食品的甜腻度,增加清淡美味的口感。产品透明度高,不影响成品外观并且改善乳化性和吸油率。搭配粉剂使用抗冻抗老化效果加成。

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