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厚片華夫粉

产品资讯:本产品含有含麸质之谷物、牛奶及其制品。
储 存:置于阴凉、干燥处一年。
成品保存:室温1-2 天。

蛋糕口感的松饼,牛奶味道浓郁,无论是营业用或是家庭制作都轻松方便,品质稳定。搭配厚片松饼机使用,烤焙出成品约2.5cm。

产品特色

蛋糕口感的松饼,牛奶味道浓郁,无论是营业用或是家庭制作都轻松方便,品质稳定。搭配厚片松饼机使用,烤焙出成品约2.5cm。

产品操作

制作方法:
1.平底锅预热。
2.将水30±2 克、蛋80 克和中点转化糖浆10 克快速打发1 分钟。
3.加入厚片煎饼粉100 克并搅拌均匀后,将面糊装入挤花袋中。
4.在平底锅挤上适当面糊,以小火每面煎烤3 分钟(使用电烤盘设定温度170~180℃)

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