淘宝商城
产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
冰皮粉
产品编号：Q/KLSP 0004S
规格： 2kgx10包/箱
售价： ¥95
质量稳定稍作松弛即可包馅使用，冰过后口感更佳。产品耐冻、有咬感，印模清楚，可做不同口味变化。
产品特色
为熟食之预拌粉，产品塑形力强，操作简易。质量稳定稍作松弛即可包馅使用，冰过后口感更佳。产品耐冻、有咬感，印模清楚，可做不同口味变化。
产品操作
制作方法：
1. 将纯净水100克加入冰皮粉100克，中速搅拌2分钟，快速搅拌3分钟，搅拌至表面光滑有Q性。
2. 白油10克分2~3次加入，慢速搅拌均匀即可分割，包馅成型。
3. 制作好的月饼包装放置在冷冻库(-18℃)中保存，食用时冷藏(5℃~8℃)解冻即可。
储 存：置于阴凉、干燥处一年。
成品保存：室温1-2天。
产品延伸及变化