淘宝商城
产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
司康粉
储 存：置于阴凉、干燥处一年。
成品保存：室温1-2天。
不需发酵、做法简单快速，味道可口且奶油香味浓郁，加上口感外皮酥脆内部松软，适合搭配果干或起司，为英国传统下午茶必备点心之一。
产品特色
不需发酵、做法简单快速，味道可口且奶油香味浓郁，加上口感外皮酥脆内部松软，适合搭配果干或起司，为英国传统下午茶必备点心之一。
产品操作
制作方法：
1. 先将蔓越莓干(或葡萄干)200克泡软备用。
2. 英式司康粉1000克、酥油100克、牛奶150克、全蛋200克放到搅拌缸搅拌均匀，再加入蔓越莓干(或葡萄
干)拌匀后取出。
3. 分割后松驰30分钟，用开酥机或擀面棍压平至15mm。
4. 用模具压出形状，放入烤盘中，表面刷蛋黄，上火200℃，下火140℃，烤15分钟左右即可。
产品延伸及变化