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蒸制食品制作技巧
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随着全球无麸质（gluten free）食品市场规模达约77亿美元，预计至2030年将增至约136亿美元，圣诞节这一节庆时段被视为该类别的黄金机会。
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2025年3月14日至17日，台北世贸中心南港展览馆将迎来烘焙年度最受瞩目之一的展会——2025台北国际烘焙暨设备展。届时，来自世界各国各地的烘焙领导企业将齐聚一堂，为大家展示最前沿的机器设备、产品、服务及新技术。
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台北国际烘焙暨设备展（TIBS）是亚洲规模最大、最具影响力的烘焙展之一。展会总面积30,000㎡，参展商来自世界各地，包括中国、中国香港、迪拜、印度、日本、韩国、美国、俄罗斯、西班牙等。
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