淘宝商城
烘焙资讯交流
BAKING COMMUNICATION
-
义大利圣诞必吃甜点－潘娜朵尼
- 2020-12-02
- 1051
- 0
谈起圣诞节必吃，除了姜饼屋你还会想到什么呢？ 在义大利他们习惯用面包配甜酒或是咖啡 当作应景小确幸 而这款面包来头可不小 从15世纪开始流传至今 百年岁月仍无法抹灭它在义大利人心中的地位 甚至还为了这款面包成立协会、制定它该有的标准 确保其风味口感永远经典不朽
查看详情
-
各种样貌的泡芙（下）
- 2020-11-26
- 962
- 0
接续着前篇介绍的5种泡芙，让我们来看看还有哪些种类吧：
查看详情
-
各种样貌的泡芙（上）
- 2020-11-26
- 967
- 0
甜蜜蜜的泡芙大家都爱，除了内馅口味多变之外，你知道在甜点的故乡法国，泡芙可以以好多种不同形式出现吗？现在就一起来看看它们不同的风貌吧！
查看详情
-
泡芙的介绍
- 2020-11-26
- 698
- 0
泡芙（puff），是一种源自义大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙诞生于16世纪，是法国皇后凯萨琳·德·梅第奇发明的。泡芙（puff）是一种源自义大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
查看详情
-
国王的幸运
- 2018-02-13
- 1102
- 0
中秋节是烘焙界的大节日，每个烘焙业者在这段时间都会使出浑身解数准备，在寻找新品灵感时，无意间发现欧洲也有类似中秋节吃月饼的习俗，很有趣。
查看详情