• 超夯的下午茶点心

    2018-02-13
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    在厚片吐司上放棉花糖去烤,然后上头再淋上炼乳及巧克力酱,不得不说,这样的棉花糖厚片在视觉效果上真的很好^^

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  • 法式布丁吐司

    2018-02-13
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    最大的特色就在于选用法国长棍面包 而不是一般的厚片吐司, 长棍面包是用天然老面种,

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  • 全麦面包

    2018-02-13
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    全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质

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  • 新款式不用发酵的面包

    2018-02-13
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    最近市场又在开始流行新产品了,不用发酵,打好面团,即可成型,操作简单,稳定性强。效率高,虽然不经过发酵,但口感另有南美洲的风味。

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  • 面包的名称

    2018-02-13
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    每次去买面包时,往往最吸引我的不是面包的样式或内容,而是面包的名称。一个面包的名称或多或少也会影响它的销售,绝大多数的面包都是直接用原料、或是样式来命名;也有少部份则是天马行空,完全摸不着边。就像下面这个"神木红豆奶油面包"~~

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