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主打罗宋面包的连锁面包店「创盛号」惊传倒闭
近期,在全国范围内出现了一批主打“现烤面包+现打牛奶”的烘焙品牌,将“自助打奶”的消费场景带到了多个城市。
中国红餐大数据显示,截至2023年10月,面包烘焙门店关店12.01万家,开店12.2万家, 2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%,注册吊销比呈波动下滑趋势。市场如此,投资人也对烘焙店兴趣下降。
「巧舜企业」本季以深受大众欢迎的「黄豆」为主题,首次引进获得世界面包冠军大泽秀一所爱用的「群马制粉 焙煎黄豆粉」
最近韩国掀起一阵「扁可颂」风潮,大街小巷、各大咖啡厅都推出各种口味的扁可颂
知名泡芙和奶酪店「品好奶酪」自2016年从宅配网购起家,以其优秀的食材和多样的口味吸引了众多甜点爱好者
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