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2023年 中国超过十二万家烘焙店关门
2024-02-05
中国红餐大数据显示,截至2023年10月,面包烘焙门店关店12.01万家,开店12.2万家, 2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%,注册吊销比呈波动下滑趋势。市场如此,投资人也对烘焙店兴趣下降。
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日本百大烘焙名店灵魂食材「群马制粉 焙煎黄豆粉、秩父味噌 赤味噌」首度登台
2024-01-17
「巧舜企业」本季以深受大众欢迎的「黄豆」为主题,首次引进获得世界面包冠军大泽秀一所爱用的「群马制粉 焙煎黄豆粉」
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瑞幸咖啡三季度营收再度超过星巴克中国
2023-11-24
连锁咖啡品牌瑞幸咖啡今年三季度营收同比增长84.9%至72亿元人民币,超过星巴克在中国市场的收入8.41亿美元(约合61.58亿元人民币),不过,在低价策略下,瑞幸三季度净利润率为13.4%,低于去年同期的15%以及今年二季度的16.2%。而星巴克国际部门(包括中国市场)的营业利润率为15.2%。
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