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法式长棍面包「让世界都称羡」 马卡洪推列入文化遗产
2018-02-13
法国总统马卡洪（Emmamuel Macron）12日于爱丽舍宫（Élysée Palace）收到一群资深法国面包大师的杰出烘焙作品，随后在法国广播电台的采访中提到，法式长棍面包（French baguette）是让「全世界都称羡」的文化骄傲，应该要被列为联合国教科文组织的非物质文化遗产，其专业的烘焙过程、技巧以及独特的长处，都应该要被保存下来。
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「低油、低糖」放心吃？营养师这样说…
2018-02-13
面包与甜点，让不少人难以抗拒，近来坊间不少烘焙业者打出「低油、低糖配方」的名号，不少民众因此失去戒心，认为「减糖、减油应该比较不会胖」，因此失守，吃进可观的热量。
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压力大好暴躁？营养师推5大纾压小秘方
2018-02-13
现代人生活繁忙、步调快，往往被课业或事业压得喘不过气，压力可说是无处不在。除了影响情绪，有人甚至因而开始出现头痛、胃痛、食欲不振等不适症状。
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