为了回避过节的返乡车潮，这回提前去和老妈过母亲节了。
我们一家子好不容易相聚，闲话家常时，聊到鲁妹我从小看到大的朋友，大学念国立音乐系四年，毕业之后跑去当甜点学徒了。
甜点究竟有什么魔力呢？

全台湾一间一间开设的烘焙坊，吸引好多第一次烘焙的人，
大家充满狐疑的走进门内，心满意足的捧着亲手做的蛋糕离开。

想到今年母亲节我也还没订购蛋糕孝敬妈妈呢，
一时兴起，「不然我们来做自己的母亲节蛋糕吧！」
老妈一口答应！
我们可是很有实验精神的一家人呢，

没有刮刀就用汤匙，没有搅拌盆就用厨房的「抠阿」搓合着用，烤箱还是跟好邻居秀秀借的。生巧克力塔从零到有，就是我们在网络上，一个人查着食谱，一个人动手做出来的！
选择作生巧克力塔，其实原因很简单，就只是因为我们母女都爱巧克力成痴而已ＸＤ
可我们万万没想到生巧克力塔还需要先做塔皮！塔皮做好还要先在冰箱冰几个小时！
所以在等待塔皮的那段时间，
我们又外出吃了意大利面当午餐，
这个蛋糕的制作时间从备料到吃下感人的第一口，居然就花了一整天的时间！！！
甜点做起来有趣归有趣，
但是没有耐心跟细心，还真的挺吊人胃口的。

幸好最后成果很棒呢！

刚倒下巧克力糨糊的时候我跟老妈都很担心上头会不会不平整，
结果从冷冻库拿出来时，就是个美美的巧克力塔了＞＜
老爸帮我们在烘焙材料店购入的比利时黑巧克力，
让这块塔吃起来比外头的廉价香精巧克力好多了！
所以说自己做甜点，在原料上就可以好好把关了～

以往我们家过母亲节都是在网络上买一块蛋糕，
大家在晚餐之后围在一起吃，之后哥哥去打电动，爸爸去抽烟，我去跟朋友玩耍
今年为了这个生巧克力塔，
有了共同努力的小小目标，
让这个周末大家相处的时间多了，互动也更多了
如果你这个母亲节还没有准备蛋糕的话
由其是异乡游子们.....

真的可以试着和家人，和妈妈一起烘焙唷～～～