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产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
吸得冻粉
储 存：置于阴凉、干燥处一年
成品保存：室温1-2天、冷藏7-10天
可依不同的饮料加入制作多种口味变化，亦可搭配果汁、咖啡及茶类制作各式冰凉饮品，另可利用不同之模型作造型变化。口感较一般果冻软，浸泡在冷饮或是糖水之软硬度及口感不变，冷藏可保存10-12 天，不易产生离水。
产品特色
可依不同的饮料加入制作多种口味变化，亦可搭配果汁、咖啡及茶类制作各式冰凉饮品，另可利用不同之模型作造型变化。口感较一般果冻软，浸泡在冷饮或是糖水之软硬度及口感不变，冷藏可保存10-12 天，不易产生离水。
产品操作
制作方法
1.果汁口味：吸冻粉10克倒入滚水40±2克中搅拌均匀，转小火加入浓度较稀的果汁(如苹果汁、葡萄汁等)240-250克搅拌均匀后倒入模中冷藏即可
2.若使用浓度较稠的果汁(如芭乐汁或带果粒的果汁等)，则将吸冻粉10克倒入滚水100-110±2克中搅拌均匀，转小火加入果汁200-210克搅拌均匀后倒入模具中冷藏即可。
3.气泡口味：吸冻粉10克倒入滚水30±2克中搅拌均匀，转小火加入气泡饮料250克 (可乐等饮料)搅拌均匀后倒入模具中冷藏即可。
4.黑糖口味：吸冻粉10克倒入滚水205±2克中搅拌均匀，转小火加入黑糖蜜35克搅拌均匀后倒入模具中冷藏即可。
产品延伸及变化