产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
嘟拿滋粉
储 存:置于阴凉、干燥处一年。
产品资讯:本产品含有含麸质之谷物、牛奶、大豆及其制品。
成品保存:室温1-2 天。
为不需发酵的面包粉,即拌即炸,方便、省时、效率高;面包质地柔软具有弹性。可以油炸做有嚼劲口感的油炸面包。
产品特色
为不需发酵的面包粉,即拌即炸,方便、省时、效率高;面包质地柔软具有弹性。可以油炸做有嚼劲口感的油炸面包。
产品操作
制作方法:
1.将嘟拿糍粉100 克加入全蛋20 克、奶油16 克、水35 克以慢速搅拌均匀至无粉状,再转成快速搅拌约4 分钟至面团表面光滑,有一点筋度即可。
2.面团分割一个15-20 克,整形成圆形。
3.以160-180℃油温炸至金黄色浮起,确认全熟即可。
产品延伸及变化