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产品发展历史
Product history
产品介绍
Product introduction
列日面包松饼粉
产品标准号：
规格： 2kgx10包/箱
售价：¥80
外皮酥脆内部Q软 面包般组织与口感 多种口味造型变化
产品特色
简单、方便，备料容易即可制作。具有面包般组织与口感的松饼，搭配不同的配料与装饰，使松饼更具多样性的变化。
产品操作
1. 温水10g 与酵母粉2g 先混合均匀使酵母溶解。
2. 列日面包粉100g、全蛋11g、水25g、益面剂2g 再与步骤1.先混合搅拌均匀。
3. 再加入奶油15g 以中速搅拌6 分钟、快速搅拌2 分钟在中速搅拌
2~4 分钟至光滑可拉出薄膜即可。
儲 存：置於陰涼、乾燥處一年。
成品保存：常溫脫氧包裝13 天
产品延伸及变化